Ova supa umiriće vašu probavu, a djelovaće i na ten

Supe tokom zime zauzimaju posebno mjesto na našim jelovnicima, griju nas i nakon tanjira ukusne i krepke supe osjećamo se oporavljeno i ugodno.
No taj nas osjećaj ne vara, supa zaista može našem organizmu donijeti puno dobrobiti, posebno nakon što smo neko vrijeme konzumirali težu i masniju hranu.
Povrtne supe sadrže vrijedne vitamine i minerale koji blagotvorno djeluju na organizam, a uz to nam i pomažu unijeti tekućinu i hidrirati nas u danima kada zbog hladnoće nismo toliko žedni.
Recept koji vam donosimo pun je zelenog povrća koje će pomoći pri oporavku vaše crijevne mikroflore te blago i umirujuće djelovati na probavu. Bonus je i to što će povoljno djelovati i na blistavost vašeg tena.
Kako pripremiti ovu supu punu antioksidansa i vlakana, pročitajte u nastavku.
Sastojci:
- 1 štapić celera
- 1 lukovica komorače
- 1 praziluk
- 3 ili 4 cvjetića brokule
- 1 tikvica srednje veličine
- pola glavice kupusa
- kurkuma u prahu
- đumbir u prahu
- 1 češanj bijelog luka
- pola glavice luka
- Maslinovo ili ulje po izboru
- So
Priprema:
- Operite i ogulite tikvicu i narežite je na manje komade.
- Nasjeckajte bijeli dio praziluka na kolutiće, glavici komorače izrežite unutrašnji dio i narežite je na kriške.
- Cvjetiće brokule nemojte sjeckati, već ih samo operite, a štapić celera narežite na manje komade.
- Kupus narežite na trakice.
- Nasjeckajte luk na sitno.
- U loncu na malo maslinovog ulja prepržite cijeli češanj bijelog luka. Kad pusti aromu nakon nekoliko minuta, izvadite ga i ubacite luk.
- Kad luk postane staklast, stavite u lonac sve povrće, ulijte dovoljno vode da ga prekrije, posolite prema ukusu i kad zakipi, kuvajte na srednjoj vatri dok sve nije kuvano (oko 30 minuta), prenosi “Zadovoljna.hr”.
- Kad je povrće kuvano, dodajte kašičicu kurkume i pola kašičice mljevenog đumbira.
- Supu izmiksajte štapnim mikserom i poslužite.
Ako ne želite, supu ne morate miksati, nego ju možete jesti kao bistru supu.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti

Ukusna čorba koju svi obožavaju
Supa od povrća i griza

Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti

Savjeti nutricioniste kako se hraniti zimi

Tajna prave domaće supe

Ne bacajte ljusku bijelog luka, pogledajte za šta je dobra

Hrana koju treba da jedete kada ste prehlađeni
Najbolje ocjenjene

Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha

Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti

Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?

Mat ruževi se vraćaju u modu

Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?

Modne greške koje svi pravimo

Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
