Koliko dugo ruska salata može da stoji u frižideru?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/traditional-russian-salad-olivier.jpg)
Ruska salata ima rok trajanja, a važno je i da li je prekrivate folijom!
Omiljena ruska salata koja krasi prazničnu trpezu obrok je u kom uživamo i danima poslije Nove godine. Spremni smo da je jedemo “od jutra do sutra”, ali malo ko razmišlja o pravilnom načinu čuvanja i roku trajanja. Svi znamo da se ruska salata pravi od povrća, majoneza, šunke i jaja, a takav sastav je lako kvarljiv.
Većina ljudi se često pita koliko dugo ruska salata može da stoji u frižideru, a da bude bezbjedna za jelo. Bez obzira na to, mnogi je jedu i po pet dana zaredom. Bez obzira da li je posna ili mrsna, najbolje bi bilo da je pojedete u roku od tri dana. Takođe, važno je da rusku salatu nakon uzimanja odmah vratite u frižider.
Ukoliko predugo ostaje na toplom, postoji velika vjerovatnoća da će se sastojci fermentisati i pokvariti se. Jedna od najvećih grešaka koju većina nas pravi, jeste da činiju prekrijemo folijom. Na taj način omogućujemo mikroorganizmima da uđu u posudu, pa je najbolje da se ruska salata čuva u posudi sa poklopcem.
Osim toga, mnogi savjetuju da je za rusku salatu idealna temperatura 4 stepena Celzijusa. Podsjetimo, stručnjaci su nekoliko puta isticali štetan uticaj korišćenja folije. Bakterijama je potreban vazduh da bi se razvijale. Neke bakterije poput stafilokoka i Bacillus cereus, koje izazivaju bolesti koje se prenose hranom, proizvode toksine koji se ne uništavaju visokim temperaturama kuvanja. Aluminijumska folija je za pečenje, a ne za čuvanje ostataka hrane.
Izvor: Mondo
Najbolje ocjenjene
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/side-view-woman-with-low-self-esteem-260x200.jpg)
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/tasty-colorful-fresh-homemade-smoothies-glass-jars-wooden-table-healthy-detox-concept-260x200.jpg)
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-6032712-260x200.jpg)
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-4938197-260x200.jpg)
Mat ruževi se vraćaju u modu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-polina-tankilevitch-3875139-260x200.jpg)
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-ylanite-koppens-934070-260x200.jpg)
Modne greške koje svi pravimo
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/12/pexels-nudos-adicora-13698106-260x200.jpg)
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/08/20230820191141_785483-260x200.jpg)