Veganski “bang-bang” brokoli
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/15306.jpg)
Ako volite brokoli, obožavaćete ovaj recept.
Veganski “bang bang” brokoli je tako dobar, tako lagan i hrskav prilog, da može da bude zamjena i za zasitan obrok tokom posnih dana.
Inspirisan Azijom, pržen do savršenstva, preliven kremastim slatkim i začinjenim sosom – idealan ručak za cijelu porodicu.
Sastojci:
za “bang bang” sos:
- 1/4 šolje biljnog majoneza
- 1 kašičica čilija
- 1 kašika meda
za tijesto:
- 1 šolja bademovog mlijeka
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 3/4 šolje višenamenskog brašna
- 1/2 šolje kukuruznog skroba
- 1 kašika soli
- 2 kašičice ljutog sosa
ostali sastojci:
- 2 šolje prezli
- 1 glava brokolija
- ulje za prženje
- vlašac za dekoraciju (opciono)
Priprema:
Prvo napravite sos tako što ćete da umutite majonez, čili i med u maloj posudi. Ostavite ga na stranu.
Potom pređite na pripremu tijesta. Stavite u malu posudu jabukovo sirće u bademovo mlijeko i pustite da odstoji nekoliko minuta.
U veću posudu stavite brašno, kukuruzni skrob i so, a potom dodajte ljuti sos i mješavinu bademovog. Mutite dok se smesa ne sjedini.
Pripremite prezlu u posebnoj posudi.
Isjecite brokoli na cvjetove, a zatim zagrijte ulje na srednjoj jačini u velikom tiganju.
Svaki cvijet brokolija umočite prvo u tijesto, a potom u prezlu.
Kada se ulje zagrije, stavite brokoli i prižite oko minut ili dva sa svake strane, odnosno dok ne porumeni i ne postane veoma hrskav.
Prelijte pripreljenim sosom i odmah poslužite, prenosi ona.rs.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/20240322073218_824538-260x200.jpg)
Manastirska slatka pita
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/20240322085124_824555-260x200.jpg)
Prijedlog za doručak
Posna pica sa karamelizovanim pečurkama i lukom
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/20240319105744_823853-260x200.jpg)
Ovo je bio omiljeni doručak u Jugoslaviji u vrijeme posta
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/20240320073423_824054-260x200.jpg)
Slana torta sa kukuruznim brašnom i sirom
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/pexels-rachel-claire-4846300-1-260x200.jpg)
Posna reforma
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/20240320162342_824219-260x200.jpg)
Posan, a topi se u ustima
Trostruki užitak
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/1478-260x200.jpg)
Giros na srpski način
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/44135-260x200.jpg)
Slana lenja pita sa blitvom od kukuruznog brašna
Najbolje ocjenjene
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/side-view-woman-with-low-self-esteem-260x200.jpg)
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/tasty-colorful-fresh-homemade-smoothies-glass-jars-wooden-table-healthy-detox-concept-260x200.jpg)
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-6032712-260x200.jpg)
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-4938197-260x200.jpg)
Mat ruževi se vraćaju u modu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-polina-tankilevitch-3875139-260x200.jpg)
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-ylanite-koppens-934070-260x200.jpg)
Modne greške koje svi pravimo
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/12/pexels-nudos-adicora-13698106-260x200.jpg)
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/08/20230820191141_785483-260x200.jpg)