Slana lenja pita sa blitvom od kukuruznog brašna
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/44135.jpg)
Vjerujemo da skoro svaka kuća ima neki svoj recept za lenju pitu. Taj miris koji se širi domom kada se sprema prava, slatka lenja pita, vraća u djetinjstvo.
Sastojci za slanu lenju pitu od kukuruznog brašna:
- 2 jajeta
- 2 dl kisele vode
- 2 dl jogurta
- 50 ml ulja
- pola kesice praška za pecivo
- pola kašičice soli
- 1 kašika lanenog semena
- 250 g kukuruznog brašna
- 150 g pšeničnog brašna
Za fil:
- 1 dl ulja
- 1 veći struk praziluka
- 300 g očišćene blitve
- 1 kašika sušenog povrća
- 1 jaje
- 200 g tvrdog kravljeg sira
Priprema slane lenje pite od kukuruznog brašna:
Umutite jaja, a onda njima dodajte, jogurt, kiselu vodu, so i ulje, pa sve to ponovo umutite viljuškom još malo. Oba brašna sipajte u jednu vanglu i dodajte im prašak za pecivo i sjeme lana, pa dobro promiješajte da se sjedine.
U masu sa jajima, lagano miješajući dodajte brašno, postepeno. Presipajte pola te smjese tijesta u podmazan pleh.
Zagrijte ulje u tiganju, pa dodajte na kolutove narezan praziluk. Malo propržite, dodajte na trakice narezanu očišćenu i opranu blitvu i sušeno povrće. Dinstajte sve desetak minuta. Kada to sklonite sa vatre, umiješajte jaje i narendani sir.
Pleh sa razlivenim tijestom stavite u zagrijanu rernu i zapecite desetak minuta. Izvadite pleh i rasporedite preko tijesta pripremljeni, prohladjeni fil. Preko razlijte drugu polovinu tijesta. Ponovo vratite u rernu i pecite na 200 stepeni još petnaestak minuta, piše ona.rs.
Pečenu pitu prekrijte i ostavite da se malo prohladi.
Služite uz kiselo mlijeko, jogurt, pavlaku…
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/2148639013-260x200.jpg)
Lijena pita s jabukama i cimetom
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/20240222105401_818530-260x200.jpg)
Domaća pita sa šunkom
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/portuguese-traditional-delicious-empadao-dish-260x200.jpg)
Brz i jednostavan recept
Pastirska pita
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-maksim-goncharenok-6163263-260x200.jpg)
Pita sa jabukama i višnjama
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/top-view-delicious-jelly-pie-dark-blue-background-260x200.jpg)
Recept za preliv uz koji će pita biti hrskavija i mekanija
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/20240125134247_812837-260x200.jpg)
Burek u obliku cigarete je novi hit
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/pita_sbbm-260x200.jpg)
Brzi zalogaj utorkom
Danas pravimo pitu od zelja na malo drugačiji način (VIDEO)
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/pita-260x200.jpg)
Idealan ljetni ručak
Već sutra napravite brzu pitu s tikvicama i obradujte ukućane
Najbolje ocjenjene
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/side-view-woman-with-low-self-esteem-260x200.jpg)
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/tasty-colorful-fresh-homemade-smoothies-glass-jars-wooden-table-healthy-detox-concept-260x200.jpg)
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-6032712-260x200.jpg)
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-4938197-260x200.jpg)
Mat ruževi se vraćaju u modu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-polina-tankilevitch-3875139-260x200.jpg)
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-ylanite-koppens-934070-260x200.jpg)
Modne greške koje svi pravimo
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/12/pexels-nudos-adicora-13698106-260x200.jpg)
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/08/20230820191141_785483-260x200.jpg)