Kako spremiti bijelo meso a da nije suvo

Pileće bijelo meso je jedna od omiljenih namirnica za pripremu svakodnevnih jela, a i veoma je zdravo. Jedini problem je što je suvo, pa ga mnogi zbog toga ne vole. Iskusne domaćice su pronašle rješenje za to.

Ukoliko ne pripremate svježe bijelo meso, prije nego što krenete sa kuvanjem, meso skroz odledite. Stavite ga u proključalu vodu ako želite da bude savršenog ukusa. A da bi što više omekšalo, treba dodati jedan sastojak koji će učiniti da bijelo meso bude sočno čak i ako preskočite prethodna dva savjeta.

U vodu koju ste stavili da se kuva, sipajte jednu kašičicu limunovog soka prije nego što ubacite bijelo meso da se kuva. Limun sigurno uvijek imate ukući, pa to neće stvarati dodatne troškove u pripremi jela, a osiguraće da bijelo meso bude mekano, pa će ga i djeca radije jesti. Sve ostale sastojke jela dodajte prema receptu, prenosi Krstarica.

Izvor: Nezavisne novine