Kad stignu nenajavljeni gosti

3 ideje za deserte gotove za čas

Vikend označava druženje s porodicom i prijateljima, a nijedno druženje ne može proći bez ukusnih zalogaja

Uz omiljene slane delicije, na svakom druženju mora postojati barem jedan desert. Kad imamo vremena, volimo proučavati razne recepte za torte i kolače, no ponekad se dogodi da gosti nenajavljeno stignu. Priprema je tada ograničena na brze, jednostavne slastice koje su gotove u tren oka.

Ako vam nedostaje inspiracije šta pripremiti u takvim slučajevima, donosimo 3 ideje za deserte koje su kreirali bh. blogeri Zerina Suyabatmaz, Sumeja Suljić Mujkanović i Harry Cooper. Ove recpte ćete pripremiti za čas, a u kojima ćete i vi i vaši gosti uživati.

1. Zapečeni sutlijaš

Ovaj desert prolazi uvijek, i kad ste najsitiji. Ova zapečena potiče sa sjevera Turske, zato se uz nju uvijek služe zapečeni lješnjaci koji rastu u tom dijelu države.

Sastojci :

• 1 šoljica riže Baldo zrna
  1 l mlijeka
  1 čaša vode
  1 kašičica arome vanilije
  1 čaša šećera ( ja stavim pola)
  2 kašike gustina
  1 žumance
  Lješnik, pistacije i cimet za dekoraciju

Priprema:

Prethodno dobro opranu rižu obarimo (1 čaša vode) zatim joj dodamo skoro litar mlijeka, tek kada mlijeko počne ključati dodajemo šećer i vaniliju. U odvojenoj posudi mutimo žumance, gustin i preostalo malo mlijeka. Kako smjesa ne bi imala grudvice u hladnu smjesu polako dodajemo ključalo mlijeko te miješamo sve zajedno. Vatrostane zdjelice redamo u dublju tepsiju, te ih punimo sutlijom. Na kraju u tepsiju dodajemo vode dovoljno da pređe polovinu zdjelica. Pečemo 15-20 min u rerni zagrijanoj na 200°.

2. Cheesecake sa pistacijama

Sastojci za 4 porcije: ⁣

• 150 g mljevenog keksa ⁣
  250 g mascarpone sira ⁣
  200 g pistacija ⁣
  200 ml vrhnja za kreme ⁣
  Malo meda ⁣
  Aroma vanilije ⁣

Priprema: ⁣

Mljeveni keks izmiješati sa otprilike 50 g ustinjenih pistacija ( opcionalno dodati i istopljeni puter, mada i nije potreban kad se servira u čaši). U dubokoj posudi izmiješati mascarpone sir, vrhnje za kreme, aromu vanilije i opcionalno malo meda ili šećera. U dekorativnim čašama staviti sloj mješavine keksa i pistacija, te sloj kreme. Na vrh staviti malo mljevenog keksa, te pistacije. Na kraju dodati malo meda. Ostaviti u frižideru na 30 min i spremno je za serviranje.

3. Desert u čaši sa napolitankama

100 ml slatkog vrhnja i 200 g mliječne čokolade rastopiti na pari i ostaviti da se ohladi.
400 ml mlijeka i 100 ml slatkog vrhnja staviti da prokuha, u jednoj zdjelici pripremiti: 1 puding od vanilije, 5 kašika smeđeg šećera i dodati par kašika mlijeka. U skuhan puding dodati 2 kašike kiselog vrhnja. Izmrviti oko 100g napolitanki.
Redati: fil od čokolade-fil od vanilije, izmrvljene napolitanke, fil od vanilije – fil od čokolade.

Izvor: Ljepota & Zdravlje

Koja čokolada ima najduži rok trajanja, a koja se najbrže kvari?

Savjeti kako jednom zauvijek pobijediti želju za slatkišima

Pita sa jabukama i višnjama

Ovo je najzdraviji doručak na svijetu

Uz ovaj trik kafa će imati slađi ukus bez dodavanja šećera

Priprema uključuje konzumaciju za pola sata

Ako ste ljubitelj bijele čokolade ovo je pravi recept za vas

Savjet pekara za savršene krofne

Odlična Pavlova torta sa mandarinama za slatko popodne

Anticipatorna anksioznost

Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha

Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti

Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?

Mat ruževi se vraćaju u modu

Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?

Modne greške koje svi pravimo

Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta

Pet vježbi za savršen struk