4 ideje kako iskoristiti lubenicu i dinju na temperaturama do plus 40

Za ovu sedmicu najavljen je pakao od vremena, pa su dobro rashlađena lubenica i dinja odličan izbor za osvježenje.

Iako su dobro rashlađene nevjerovatna poslastica kad vani uprži, mi vam donosimo i 4 zanimljive ideje kako ih pripremiti na različite načine.

1. Lubenica na štapiću

Narežite lubenicu na što ravnije kolutove (kako kasnije fil ne bi curio) i maknite crveno meso, a da ne prerežete koru. Pomiješajte crveni dio sa malo jogurta i meda, izblendajte i ulijte u koru koju ste stavili na masni papir. Zaledite i narežite na šnite.

2. Sorbet od dinje

Očistite i izvadite narandžasto meso iz dinje (ili zeleno, ovisi koju ste vrstu kupili), narežite pa zaledite. Nakon nekoliko sati ubacite u multipraktik pa izmiksajte da nastane glatka smjesa. Stavite da se još malo zaledi i to je cijela mudrost.

3. Lubenica s preljevom

Narežite lubenicu na kockice i vratite u koru koja može poslužiti kao zdjela. Naravno, možete isto napraviti i u bilo kojoj posudi koju imate u kuhinji. Prelijte preljevom koji ste napravili tako da ste smiksali jogurt i jagode sa malo meda. Dodajte još voća i jedite dobro rashlađeno.

4. Torta od lubenice

Ovaj ste trik sigurno već vidjeli, no vrijedi se prisjetiti. Lubenicu izrežete tako da dobije oblik okrugle torte (ostatak možete iskoristiti za lubenicu s preljevom pod brojem 3), ukrasite voćem ili premažete tučenim slatkim vrhnjem da je zakamuflirate (tada je dobro prebrišite kako bi površina bila suha da se šlag ne cijedi). Ekipa na bilo kojoj rođendanskoj proslavi usred toplinskog vala biće vam zahvalna.

Izvor: Index.hr