Američke palačinke

Sastojci

za 4 osobe

• 2,5 šolje brašna (najbolje tip 400)
• 1/3 šolje šećera
• 1 prašak za pecivo
• prstohvat soli
• 2 šolje mlijeka
• 2 jaja
• 1/3 šolje ulja

Ulje ili puter za podmazivanje tiganja

Javorov sirup ili med ili krem ili džem ili šećer u prahu

Priprema

1. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i prstohvat soli i lijepo pomešajte.
2. Odvojite žumanca od bjelanaca pa žumanca, mlijeko i ulje dodajte u prethodno sjedinjene suve sastojke. Dobro umutiti!!!
3. Posebno čvrsto umutite bjelanca i lagano umiješajte u smjesu.
4. U zagrijan i podmazan tiganj sipajte smjesu većom kutlačom,  tako da dobijete baš debelu palačinku i pecite. Okrenite palačinku kada se na gornjoj strani pojave mjehurici (ne mora po cijeloj palačinki, mogu se pojaviti samo i po obodu)

NAPOMENA!!! 

1. Šporet ne smije nikako da bude na najjačoj vatri… najbolje je da bude zagrijan na 2… 
2. Šolja je mjera, a koliku šolju ćete koristiti, to je na vama. Veća šolja = više palačinki 😀

Posluživanje

Nakon prženja sačekajte malo da se prohlade. Najljepše ih je služiti sa javorovim sirupom. Najbolja zamjena za sirup je med. Ide dobro i sa džemom od šipka i sa eurokremom, mada su ukusne i samo sa šećerom u prahu… PRIJATNO!!! 😀

Izvor: Coolinarka

Anticipatorna anksioznost

Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha

Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti

Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?

Mat ruževi se vraćaju u modu

Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?

Modne greške koje svi pravimo

Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta

Pet vježbi za savršen struk