Čokoladne kocke bez jaja

U prilogu je prava čokoladna poslastica bez jaja.

Sastojci:

200 g brašna
2 kašičice sode bikarbone
4 kašike kakaoa
4 kašike mljevenih oraha
2,5 dl mlijeka
1 dl ulja
8 kašika šećera
4 kašike pekmeza po želji

Za preliv:

150 g čokolade
50 ml mlijeka
3 kašike ulja
1 kašika šećera
1 kašika kakaoa

Priprema:

U činiju stavite tečne sastojke: mlijeko, pekmez, ulje i šećer i izmiksajte ih. Zatim dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kakao i orahe i dobro izmiješajte da se sve lijepo poveže, mikserom ili žicom. Smjesu izlijte u pleh obložen pek-papirom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Vodite računa da se kolač ne prepeče, čim počne da se odvaja od stranica pleha, gotov je. Dok se kolač peče, u šerpici na vatri otopite sastojke za preliv. Pečen kolač isijecite na kocke i zalijte prelivom tako da uđe u sve zareze. Dekorišite po želji i ostavite kolač da se ohladi prije serviranja.

Recept preuzet sa stranice “Jekin Kapric”.

Izvor: Nezavisne novine