Bez šećera – džem od malina
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/maline.webp)
Da džem može da se napravi bez šećera, evo dokaza. Maline inače imaju svoju slatkoću, pa im šećer i ne treba. Možete da ga pravite tokom cijele godine, jer može da se pravi i od malina koje su bile zamrznute.
Sastojci
- za 8 osoba
- 1 kg malina
- 1 kašika tečne vanilije
- malo soka od limuna
Priprema:
Maline staviti u cjediljku i oprati.
Staviti maline, vaniliju u odgovarajuću šerpu i na tihoj vatri kuvati uz stalno miješanje. Ne treba dodavati vodu, jer će maline da puste same sok u kojem će se kuvati.
Sok od limuna dodajte pred kraj.
Kuvati maline dok ne uvri sva tečnost i dobije se gustina. Ne smije da curi, što znači da je džem gotov.
U sterilisane tegle sipati do same ivice vreli džem. Zatvorite poklopcem i okrenite naopako na poklopac. Pokriti i ostaviti da se ohladi.
Na ovaj način se stvori vakuum u tegli i nije potrebno dodavati nikakav konzervans. Ovako džem može da se održi jako dugo i preko zime, kao zimnica. Jedino kada otvorite teglu treba da je upotrijebite u što kraćem roku i da je čuvate u frižideru, jer tada može da prokisne i ubuđa se zbog nedostatka konzervansa.
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/maline-2.webp)
Foto izvor: Coolinarka
Džem spremljen na ovaj način mogu da koriste i dijabetičari. Odličan je kao namaz na parče integralnog hljeba, za palačinke ili kao dodatak nekim jelima u vidu preliva.
Izvor: Coolinarka
Slicne vijesti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/pexels-pixabay-326179-260x200.jpg)
Malina jača imuni sistem i smanjuje nervozu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/76258-260x200.jpg)
Zasladite se korpicama s kikiriki puterom i malinama
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/croissants-filled-with-wild-berry-jam-260x200.jpg)
Kiflice sa džemom
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/dzem-od-bresaka-260x200.jpg)
Još je slađi kad mu dodate jabuke
Džem od breskve: Potpuno prirodan i bez konzervansa
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/kajsije-dzem-260x200.jpg)
Starinski pekmez od kajsija (VIDEO)
Najbolje ocjenjene
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/side-view-woman-with-low-self-esteem-260x200.jpg)
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/tasty-colorful-fresh-homemade-smoothies-glass-jars-wooden-table-healthy-detox-concept-260x200.jpg)
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-6032712-260x200.jpg)
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-4938197-260x200.jpg)
Mat ruževi se vraćaju u modu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-polina-tankilevitch-3875139-260x200.jpg)
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-ylanite-koppens-934070-260x200.jpg)
Modne greške koje svi pravimo
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/12/pexels-nudos-adicora-13698106-260x200.jpg)
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/08/20230820191141_785483-260x200.jpg)