Jednostavan trik uz koji će vam faširane šnicle ispasti bolje nego ikada
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/top-view-meat-stuffed-blini-cutlets-round-plate-fork-knife-flour-bowl-peppers-table.jpg)
Saznajte kako da pripremite faširane šnicle da budu ukusne kao nikad prije. Trik je vrlo jednostavan, a meso će unutra biti sočno, a spolja hrskavo.
Kotlet kod nas označava određeni dio mesa s kostima. Kotleti u Poljskoj imaju posve drugo značenje – to je naziv za faširane šnicle koje se najčešće pripremaju od svinjskog, ali mogu i od junećeg mesa.
Poljski kotleti su mekani iznutra, a hrskavi spolja. Meso se miješa sa zemičkom umočenom u mlijeko, jajima i začinima, dok joj hrskavost daju prezle u koje se uvaljaju tik prije pečenja.
U poljskim domaćinstvima se serviraju i po nekoliko puta nedjeljno – na hljebu, uz variva, salate i slično. Vrlo se jednostavno pripremaju, a mogu biti gotovi za samo pola sata, piše Pun kufer.
Sastojci:
- 500 g mljevene junetine
- 130 ml punomasnog mlijeka
- 100 g prezli
- 1 zemička
- 1 jaje
- 1 luk
- 1-2 čena bijelog luka
- prstohvat majorana
- biljno ulje za pečenje
- sol i biber po želji
Priprema:
Iscjepkajte zemičku na manje komade i umočite je u mlijeko dok potpuno ne omekša.
Luk isjecite na sitne kockice i dinstajte na malo ulja sve dok ne omekša i ne dobije zlatnu boju. Za to će vam biti potrebno oko osam minuta.
Mljevenu junetinu pomiješajte s lukom, nasjeckanim bijelim lukom, jajetom, solju, biberom i malo majorana. U smjesu dodajte i namočenu, ali ocijeđenu zemičku.
Sve dobro promiješajte, a dobijenu smjesu podelite na šest do osam faširanih šnicli, piše PUNKUFER.HR.
Uvaljajte pripremljene šniclice u prezle s obe strane.
Pržite ih na malo zagrijanog biljnog ulja šest do sedam minuta sa obe strane, odnosno dok se meso ne ispeče do kraja, prenosi zadovoljna.rs.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-liliana-drew-9462313-260x200.jpg)
Najbolji trikovi za čišćenje rerne
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-lukas-952478-260x200.jpg)
Kako naoštriti nož bez brusa
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/black-eyed-beans-curry-indian-cuisine-260x200.jpg)
Trikovi za brže kuvanje pasulja
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/beauty-skin-care-close-up-portrait-beautiful-woman-looking-mirror-touching-her-clear-g-260x200.jpg)
Trik koji obožavamo
Mini facelift samo uz pomoć korektora
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/ketchup-tomato-sauce-with-fresh-tomato-260x200.jpg)
Kako zgusnuti jelo bez brašna
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-klaus-nielsen-6294358-260x200.jpg)
Trik kako da se hrana ne lijepi za tepsiju
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-alleksana-6107726-260x200.jpg)
Kratak kuvarski trik
Kako da u jednom potezu izvučete žilicu iz piletine
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-ella-olsson-1640768-260x200.jpg)
Evo kako da uklonite naljepnice sa tegle i sličnih posuda
Najbolje ocjenjene
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/side-view-woman-with-low-self-esteem-260x200.jpg)
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/tasty-colorful-fresh-homemade-smoothies-glass-jars-wooden-table-healthy-detox-concept-260x200.jpg)
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-6032712-260x200.jpg)
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-4938197-260x200.jpg)
Mat ruževi se vraćaju u modu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-polina-tankilevitch-3875139-260x200.jpg)
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-ylanite-koppens-934070-260x200.jpg)
Modne greške koje svi pravimo
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/12/pexels-nudos-adicora-13698106-260x200.jpg)
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/08/20230820191141_785483-260x200.jpg)