Kako naoštriti nož bez brusa

Tupi noževi vječna su muka u kuhinji, a ako nemate pri ruci brus ili neki drugi alat kojim se oštre, mogu biti i ozbiljan problem u pripremi jela.

Evo tri jednostavna načina kako da ga riješite.

Možda niste znali da nož možete naoštriti uz pomoć obične keramičke šolje. Samo je preokrenite naopako, stavite na sto i trljajte oštrice cijelom dužinom s jedne i druge strane o grubu kružnu površinu na dnu. U istu svrhu možete koristiti tanjir ili keramičku posudu, naravno uz uslov da imaju grubu kružnu površinu s vanjske strane na dnu.

Kao priručni brus za nož može poslužiti i rašpica za nokte. Stavite rašpicu na sto i držite je jednom rukom, a u drugu uzmite nož. Prelazite preko rašpice nožem pod uglom od 10 stepeni, s time da je oštrica uvijek usmjerena od vas.

Treći način je običan glatki kamen. Ova metoda je idealna za brušenje noža ako ste na izletu u prirodi ili kampiranju.

Bitno je pronaći relativno glatki, ravni kamen navlažiti ga vodom, zbog čega će dati bolji rezultat. Jednim pokretom povlačite nož od sebe tako da prođe po kamenu cijelom dužinom oštrice. Preokrenite nož i naoštrite drugu stranu, prenosi Jutarnji.

Izvor: Nezavisne novine