Kako se pravilno priprema čaj?
Pravite čaj sa proključalom vodom? Zaboravite na to. Profesionalni degustator jela i pića Martin Isark rekao je da nikada ne bi trebalo da koristite proključalu vodu kada kuvate čaj.
“Vrijeme je da zaboravimo mit da treba koristiti proključalu vodu”, rekao je on za Dejli Mejl.
“Jako vruća voda ubija ukus čaja i zapravo vam ostaje neki suvi ukus, uglavnom je to tanin”, istakao je.
On tvrdi da čak ako prekuvate vodu i predugo držite kesice čaja u vodi, čaj nema bolji ukus od vode od kupusa.
Umjesto toga, preporučio je da vodu ostavite da se ohladi do 80 Celzijusa.
Kako je pojasnio, čaj koji pijete uz doručak i indijski čaj Assam treba da se prave sa vodom na 80 Celzijusa, dok je zeleni čaj najbolji na 50-65 Celzijusa, a Oolong čaj do 90 Celzijusa, prenosi nova.rs.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti
Emocionalni vampiri zaista postoje i to više vrsta
Kako otjerati miris prženja iz stana
Ovo je najgori dan za vjenčanje
Zašto neki psi uopšte ne laju?
Najbolje ocjenjene
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
Mat ruževi se vraćaju u modu
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
Modne greške koje svi pravimo
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
