Ideja za današnji ručak
Lazanje sa 4 vrste sira
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/pexels-alleksana-5949887.jpg)
Ko još može da odoli lazanjama koje su upravo izvađene iz rerne?
Još ako su napravljene sa četiri različite vrste sira i kremastim bešamel-sosom, govorimo o receptu za vrhunski obrok.
Ovako spremljene su ostvarenje snova svakog ljubitelja sira. Slojevi nježne testenine, kremasti sos i ne jedan, ne dva, već četiri različita sira.
I pri tom su mnogo lakše i brže za pripremu od lazanja koje se pripremaju sa mesom.
Evo kako da ih napravite.
Sastojci:
- 1 pakovanje kora za lazanje, svježe ili obične
- 6 kašika neslanog putera
- 1 crni luk, sitno sjeckan
- 2 čena bijelog luka, sitno iseckan
- 6 kašika višenamenskog brašna
- 3 ½ šolje punomasnog mlijeka, toplo
- 1 lovorov list
- Prstohvat svježe rendanog muškatnog oraščića
- So i biber, prema ukusu
- 250 g gaude ili drugog kačkavalja, narendanog
- 250 g mocarela sira, narendanog
- 125 g parmezana, narendanog
- 125 g gorgonzola sira, narendanog
Priprema:
Zagrijte rernu na 200 stepeni.
Sipajte vodu u veliki lonac, posolite je i sačekajte da provri, a potom u skuvajte kore lazanje al dente (oko dva minuta manje nego što je navedeno na pakovanju). Ocijedite ih i ostavite na nauljen pleh.
Zagrijte puter u srednjem tiganju, dok se ne rastopi. Dodajte luk i bijeli luk i dinstajte dok ne postane staklas, a potom dodajte brašno i konstantno miješajte oko pet minuta. Polako dosipajte toplo mlijeko uz stalno miješanje. Dodajte lovorov list i muškatni oraščić i nastavite da kuvate sos dok se ne zgusne. Uklonite lovorov list i začinite sa solju i biberom. Uklonite sa vatre i ostavite sa strane, piše ona.rs.
Da biste sastavili lazanje, rasporedite tanak sloj bešamel sosa u podmazanu posudu za pečenje. Složite četiri do pet kora po dužini jedan pored drugog, sa ivicama koje se preklapaju.
Prelijte slojem bešamela i slojem svakog sira.
Ponovite za još dva sloja: tjestenina, sos, sir.
Prelijte posljednji sloj tjestenine sa izdašnom količinom sosa, a zatim slojem sira. Pokrijte folijom.
Pecite u zagrijanoj rerni oko 15 minuta. Uklonite foliju, povećajte temperaturu na 250 stepeni i nastavite da pečete još 15 minuta ili dok ne porumeni.
Izvadite iz rerne i ostavite da odstoji desetak minuta prije rezanja. Po želji ukrasite peršunom ili bosiljkom.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/4236-260x200.jpg)
Kordon blu je ručak po svačijem ukusu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-jane-doan-793759-260x200.jpg)
Šta jesti za doručak na poslu?
Donosimo zdrave prijedloge koji će vas zasititi do ručka
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/dinner-table-full-traditional-mexican-dishes-salads-260x200.jpg)
Sedam recepata za sedam dana u nedjelji
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-janine-beth-salazar-3386854-260x200.jpg)
Pikant piletina sa susamom, idealan ručak za cijelu porodicu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-fauxels-3184188-260x200.jpg)
Namirnice uz koje ćete izgledati mlađe
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/i-hope-that-my-dreams-comes-true-260x200.jpg)
Kako da sačuvate zdravlje tokom hladnih dana?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-tima-miroshnichenko-5591233-260x200.jpg)
U ovo vrijeme je najbolje ručati
Najbolje ocjenjene
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/side-view-woman-with-low-self-esteem-260x200.jpg)
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/tasty-colorful-fresh-homemade-smoothies-glass-jars-wooden-table-healthy-detox-concept-260x200.jpg)
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-6032712-260x200.jpg)
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-4938197-260x200.jpg)
Mat ruževi se vraćaju u modu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-polina-tankilevitch-3875139-260x200.jpg)
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-ylanite-koppens-934070-260x200.jpg)
Modne greške koje svi pravimo
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/12/pexels-nudos-adicora-13698106-260x200.jpg)
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/08/20230820191141_785483-260x200.jpg)