Grožđice
Male vitaminske bombe odličan izvor kalcijuma i željeza
Grožđice su ne samo ukusna poslastica već i bogat izvor energije, antioksidansa, vlakana te minerala, pružajući tako podršku zdravlju srca, probave, kože i očiju.
Grožđice su sušeno grožđe koje se dobija procesom sušenja svježeg grožđa tokom kojeg se voda uklanja iz grožđa, ostavljajući suhe i slatke bobice koje predstavljaju zdravu namirnicu koja ima niz ljekovitih svojstava.
Zbog dugog roka trajanja ove male vitaminske bombe od davnina se koriste kao izvor energije na dugim i napornim putovanjima – bile su obavezne na brodu Kristifora Kolumba, davale su energiju Robertu E. Piriju tokom pohoda na Sjeverni pol, astronautu Skotu Karpenteru u svemiru 1962. godine, te vojsci generala Hanibala kod prelaska preko Alpa.
Danas su najviše cijenjene zbog lijepog ukusa i povoljne cijene, a odličan su izvor kalcijuma, željeza, mangana, magnezijuma, bakra, flora i cinka, te vitamina B kompleksa: tijamina, riboflavina, piridoksina i folne kiseline.
Zdravstvena prednost
Energija u malom pakovanju:
Grožđice su koncentrisani izvor energije zahvaljujući visokom udjelu prirodnih šećera poput glukoze i fruktoze. Ove sočne bobice odličan su međuobrok za brzo podizanje nivoa energije.
Antioksidativna moć:
Bogatstvo antioksidansa, poput polifenola, flavonoida i antocijanina, čini grožđice snažnim saveznikom u borbi protiv slobodnih radikala i smanjenju oksidativnog stresa u tijelu.
Podrška probavi:
Sadržaj prehrambenih vlakana u grožđicama podržava zdravlje probavnog sistema. Vlakna poboljšavaju probavu, podstiču redovnu stolicu i mogu smanjiti rizik od probavnih problema poput zatvora.
Kontrola krvnog pritiska:
Visok sadržaj kalijuma u grožđicama igra važnu ulogu u održavanju zdravlja srca i regulaciji krvnog pritiska, a redovna konzumacija može pomoći u održavanju ravnoteže elektrolita.
Podrška kognitivnim funkcijama:
Antioksidativna svojstva grožđica povezana su s poboljšanom kognitivnom funkcijom, podržavajući zdravlje mozga i smanjujući rizik od neurodegenerativnih bolesti.
Njega kože:
Vitamin C, prisutan u grožđicama, važan je za proizvodnju kolagena i održavanje zdravlja kože, a redovna konzumacija može doprinijeti blistavosti i zdravlju kože.
Obogaćivanje mineralima:
Grožđice pružaju esencijalne minerale poput željeza, bakra i mangana, ključnih za formiranje crvenih krvnih zrnaca, podršku imunološkom sistemu, te regulaciju metabolizma.
Zaštita očiju:
Antioksidansi poput luteina i zeaksantina u grožđicama podržavaju zdravlje očiju, štiteći ih od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.
Kako ih konzumirati?
Grožđice možete konzumirati na razne načine. Odlične su same kao grickalice, a mogu se kombinovati i s drugim suvim voćem, orašastim plodovima ili sirom. Takođe, možete ih dodati u omiljene žitarice, zobene pahuljice ili jogurt kako biste dobili dodatnu slatkoću i teksturu.
Ako volite pekarske proizvode, grožđice su izvrstan dodatak kolačima, keksima i mafinima, pružajući sočnost i slatki ukus.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti
Manastirska slatka pita
Prijedlog za doručak
Posna pica sa karamelizovanim pečurkama i lukom
Veganski “bang-bang” brokoli
Kada treba izbjegavati jesti jabuke
Ovo je hrana koja smanjuje holesterol
Ovo je bio omiljeni doručak u Jugoslaviji u vrijeme posta
Slana torta sa kukuruznim brašnom i sirom
Posna reforma
Najbolje ocjenjene
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
Mat ruževi se vraćaju u modu
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
Modne greške koje svi pravimo
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
