Mekane i sočne tortice od narandže za slatko popodne

Uživajte u neodoljivom spoju osvježavajućeg citrusnog okusa i nježne slatkoće

Ove malene poslastice ne samo da će zadovoljiti vašu žudnju za slatkim, već će vas i osvojiti svojom sočnošću i aromom svježih narandži. Priprema je jednostavna, a rezultat – savršeno mekane i ukusne tortice.

Tortice od narandže

Sastojci:

200 g višenamjenskog brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
120 g granuliranog šećera
korice 2 narandže
160 g maslinovog ulja ili otopljenog maslaca
120 g 1/2 šoljice svježeg soka od narandže
50 g kondenziranog zobenog mlijeka
50 g jogurta po izboru
1 kašičica paste od mahune vanilije
kriške narandže

Priprema:

Zagrijte rernu na 175°C. Narežite opranu narandžu i stavite je u kalupe (kao za muffine). Stavite na stranu.

U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli pomiješajte šećer i naribanu narandžinu koricu. Prstima utrljajte koricu u šećer dok šećer ne postane svijetlonarandžaste boje. Dodajte sok od narandže, mlijeko, otopljeni maslac ili maslinovo ulje, jogurt i vaniliju pa miješajte dok se sve ne sjedini. Ulijte u smjesu brašna i miješajte dok se brašno ne sjedini. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu.

Pecite 35-40 minuta ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista i suha. Pustite da se kolač potpuno ohladi u kalupu.

Izvor: Ljepota & Zdravlje