Musaka
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/musaka.webp)
Jos jedan specijalitet – musaka za krompirom i mljevenim mesom. Postoji mogućnost da se meso zamijeni patlidžanima, tako da recept postaje vegetarijanski.
Sastojci
za 4 osobe
- 1 kg krompir
- 500 g mljevenog mesa
- 1/2 glavice crvenog luka
- 1 kašika sitnog bibera
- 2 kašike soli
- 8 kašika vode
- 6 kašika maslinovog ulja
- 4 komada jaja
- 1 šolja mlijeka
- 1 kasika brasna
Priprema:
- Krompir oguliti, narezati na kriškice debljine 2-3mm u jednu posudu. Dodati 2 kašike ulja i kašiku soli, te sve dobro izmiješati.
- Na ovom mjestu se već može upaliti rerna da se ugrije na 225°C.
- U drugu posudu pomiješati mljeveno meso sa kašikom bibera, kašiku soli i sitno sjeckanim lukom. Sve promiješati, pa dodati 4 kašike ulja i 8 kašika vode. Opet dobro izmiješati.
- I konačno zadnja posuda – zamutiti 4 jajeta, uliti čašu mlijeka i kašiku brašna, te sve dobro izmutiti – najbolje mikserom.
- OK, sad ide najzabavniji dio!
Vatrostalnu posudu dimenzije ca. 35×25cm podmazati margarinom ili maslinovim uljem, te popločati dno i stranice posude kriškicama krompira.
Sada dolazi red mesa, pa red krompira, pa opet red mesa, pa red krompira.
Preko ove “konstrukcije” preliti umućenu smjesu sa jajima. - Za one kojima nista nije mrsko 🙂 ili su vizuelni tipovi: narezati listiće margarina ili putera i poredati ih na vrh musake. Ostali mogu sve (ne cijelu kuhinju) isprskati maslinovim uljem 🙂
- Musaku peći 40-tak minuta na 225°C dok fino ne porumeni, zacvrči i zamiriše, odnosno dok “počne praviti balončiće” 🙂 na površini.
Izvor: Coolinarka
Slicne vijesti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-liliana-drew-9462313-260x200.jpg)
Najbolji trikovi za čišćenje rerne
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/close-up-oven-with-golden-details-260x200.jpg)
Kako otjerati miris prženja iz stana
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-markus-winkler-9862286-260x200.jpg)
Mali i jednostavan trik kako krompir iz rerne da bude super hrskav
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/08/rerna-260x200.jpg)
Treba li zagrijati rernu prije pečenja?
Najbolje ocjenjene
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/side-view-woman-with-low-self-esteem-260x200.jpg)
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/tasty-colorful-fresh-homemade-smoothies-glass-jars-wooden-table-healthy-detox-concept-260x200.jpg)
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-6032712-260x200.jpg)
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-4938197-260x200.jpg)
Mat ruževi se vraćaju u modu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-polina-tankilevitch-3875139-260x200.jpg)
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-ylanite-koppens-934070-260x200.jpg)
Modne greške koje svi pravimo
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/12/pexels-nudos-adicora-13698106-260x200.jpg)
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/08/20230820191141_785483-260x200.jpg)