Napravite sladoled od lubenice, ljetnu poslasticu od samo dva sastojka
Ovih dana većina nas uživa u različitim ukusima sladoleda – bilo da je u kornetu, na štapiću, u kutiji, da je kupovni ili onaj koji sami pravimo kod kuće.
Sladoled je djelimično ili potpuno zamrznuta poslastica koja se većinom sastoji od mlijeka ili mliječnih proizvoda te nemliječnih sastojaka koji se dodaju u smjesu u svrhu podešavanja ukusa, arome, boje, mirisa i konzistencije.
A u moru recepata za pripremanje sladoleda kod kuće tokom vrelih ljetnih dana, izdvojio se recept za sladoled od lubenice, koji je u isto vrijeme osvježavajuća, ali i zdrava zamjena za nešto slatko u kojoj možete uživati cijelo ljeto.
Osim što je ukusna, lubenica sadrži vrlo malo kalorija, izvrstan je izvor vitamina C, a osim toga, kako struka kaže, svakodnevna konzumacija lubenice utiče na poboljšanje zdravlja srca i jačanje mozga te revitalizaciju imunološkog sustava.
A sladoled od lubenice od samo dva sastojka nećete pronaći u lokalnoj poslastičarnici, ali ga možete napraviti kod kuće, jer izrada nije komplikovana, a trud će se isplatiti.
Sastojci:
- 700 g lubenice očišćene od koštica
- sok jednog limuna (po želji od limete ili narandže)
Gastroljupci mogu dodati i
- 250 ml grčkog jogurta
- 30 g šećera
- ekstrakt vanilije
Foto izvor: Nezavisne novine
Priprema:
Na pleh stavite komad papira za pečenje. Lubenicu očistite od koštica i narežite na manje kocke pa rasporedite po plehu, koji ćete staviti u zamrzivač na najmanje tri sata. Nakon tog vremena izvadite lubenicu i započnite s pripremom sladoleda. Kockice lubenice stavite u blender i blendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim dodajte sok od limuna (limete ili narandže) i sve skupa pomiješajte.
Po želji možete dodati šećer ili grčki jogurt u smjesu od lubenice i limuna – ako želite malo blaži ukus – te sve skupa blendajte. Na kraju dodajte malo ekstrakta od vanilije i pomiješajte.
Dobijenu smjesu prebacite u jednu veću posudu da sladoled možete vaditi u obliku kugli ili u posudice za oblikovanje sladoleda i vratite u zamrzivač na dva-tri sata. Nakon tog vremena kalupe izvadite iz zamrživača i uživajte u zdravom, domaćem i niskokaloričnom sladoledu.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti
Poslastica u kojoj Italijani uživaju od pamtivjeka
Više hrčete zimi? Evo kako da prestanete
Za šta su ljekovite sjemenke od lubenice?
Da li se sladoled smije zamrzavati kada se otopi?
Uzgajivač otkriva trikove
Kako izabrati sočnu i lijepu lubenicu
Kombinacija omiljenog kolača i sladoleda
Čizkejk na štapiću
Omiljena ljetna poslastica
Uživanje u sladoledu može imati i negativne posljedice po zdravlje
Truda treba malo, a uživaćete danima...
Ne bacajte koru od lubenice, iskoristite ju za pripremu starinske poslastice!
Najbolje ocjenjene
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
Mat ruževi se vraćaju u modu
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
Modne greške koje svi pravimo
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
