Posne punjene paprike

Paprike uglavnom punimo mesom, ali sada, za vrijeme posta, spremamo ih na drugačiji način. Jedna od opcija kako ih možemo spremati jesu punjene paprike sa krompirom i upravo se njihov recept nalazi u nastavku.

Sastojci za posne punjene paprike sa krompirom:

• 6 crvenih paprika
• 100 ml ulja
• 1 mrkva
• 2 glavice crnog luka
• 2 krompira
• 1 čen bijelog luka
• 500 ml vode
• 2 kašike brašna
• 1 kašičica aleve paprike
• so, biber

Priprema posnih punjenih paprika sa krompirom:

Paprike očistite od semenki, dobro ih operite i ostavite da se dobro osuše.

Za to vrijeme, sitno isjeckajte crni i bijeli luk, pa u tiganju propržite, pa kad promijene boju, dodajte oljuštenu i izrendanu šargarepu. Sve zajedno pržite oko pet minuta pa tek onda ubacite oljušten i izrendan krompir. Posle njegovog dodavanja, pržite još pet minuta. Začinite po ukusu.

Osušene paprike napunite filom i poređajte ih uspravno u neku užu šerpu. Nalijte vodom i kuvajte na ringli oko 50 minuta. U pola šolje vode pomiješajte brašno i alevu papriku i umutite da nema grudvica. Pomiješanu smjesu dodajte u šerpu i kuvajte još nekih pet minuta.

Poslije toga možete ih staviti u rernu da se zapeku na nekih 20 minuta.

Izvor: Nezavisne novine

Tri najčešće greške pri kuvanju krompira

Zašto biste trebali češće jesti paprike i čili papričice?

Trik slavnog kuvara za savršeno pečeni krompir

Raggmunk

Švedske palačinke od krompira

Da li je opasno jesti krompir koji je proklijao, zelen ili ima smeđe mrlje

Pohovane paprike sa susamom i sirom

Kako da vam krompir iz rerne uvijek bude savršeno hrskav

Ručak za cijelu porodicu

Paprikaš od šampinjona

Anticipatorna anksioznost

Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha

Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti

Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?

Mat ruževi se vraćaju u modu

Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?

Modne greške koje svi pravimo

Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta

Pet vježbi za savršen struk