Priprema uključuje konzumaciju za pola sata

Ako ste ljubitelj bijele čokolade ovo je pravi recept za vas

Ukusan, mekan i vizualno impresivan desert gotov je za manje od pola sata.

Poslužiti ga možete uz kuglicu sladoleda i bobičasto voće.

Sastojci:

120 gr bijele čokolade narezane na manje komade
120 gr putera
2 veća jaja
2 žumanca
1 kašičica ekstrakta vanilije
100 gr šećera u prahu
60 gr glatkog brašna

Priprema:

1. Zagrijte rernu

Rernu zagrijte na 220 stepeni, a četiri keramičke posudice za souffle dobro namastite i poslažite na lim za pečenje.

2. Rastopite čokoladu

Čokoladu i puter stavite u posudu i u intervalima topite u mikrovalnoj pećnici po 20 sekundi. Nakon 20 sekundi oprezno izvadite, promiješajte i ponovite postupak dok se čokolada ne rastopi. Čokoladu i puter umjesto u mikrovalnoj možete otopiti i na pari.

3. Sjedinite sastojke

Rastopljenoj čokoladi dodajte jaja, žumance i ekstrakt vanilije te sastojke sjedinite pomoću pjenjače. Ubacite brašno i šećer i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

4. Pecite

Dobijenu smjesu ravnomjerno rasporedite u četiri keramičke posude. Pecite 12 do 14 minuta.

5. Poslužite

Izvadite iz rerne, oprezno pomoću noža obrubite, preokrenite na manji tanjir i podignite posudicu. Poslužite toplo s kuglicom sladoleda ili bobičastim voćem.

Prijatno!

Izvor: Slobodna Bosna