Sedam posnih obrok salata za sedam dana u nedjelji

Donosimo vam sedam posnih obrok salata za sedam dana u nedjelji, koje se spremaju za manje od 10 minuta.

1. Salata sa flekicama i susamom

Sastojci:

• 200 g tjestenine (flekica)
• 150 g posne majoneze
• 1 kašičica senfa
• 150 g kukuruza šećerca
• 200 g karfiola
• 1 veća crvena paprika
• 1 paprika iz turšije
• 1 manji crveni luk
• 2 kašike susama
• 2 kašike sjemena suncokreta
• 180 g tunjevine

Priprema:

Tjesteninu skuvati, karfiol obariti. Sjeme susama i suncokreta na tiganju malo ispeći da porumeni. Sve dobro ohladiti.

U tjesteninu dodati seckanu papriku i luk, majonezu, senf, kukuruz, karfiol, sjeme susama i suncokreta, a zatim i tunjevinu koju ste ocijedili od masnoće. Sve dobro izjednačiti i ohladiti.

2. Salata sa tunjevinom i šampinjonima

Sastojci:

• 2 konzerve tunjevine u komadima
• 100 g mariniranih šampinjona
• 100 g neslanog pečenog kikirikija
• 500 g tjestenine (posne)
• 400 g posne majoneze
• 5 – 6 kiselih krastavčića
• So

Priprema:

Tjesteninu skuvati uobičajeno. Tunjevinu ocjediti. Šampinjone i krastavčiće sitno isjeckati. Kikiriki iseckati. Sjediniti tunjevinu, šampinjone, krastavčiće i kikiriki. Posoliti, promiješati i sjediniti sa tjesteninom. Dodati majonezu i sve lagano izmiješati. Ostaviti da odstoji u frižideru prije serviranja.

3. Kus-kus salata

Sastojci:

• 300 g kus kusa,
• veza praziluka,
• krastavac,
• paprika, paradajz,
• crne masline,
• maslinovo ulje,
• 2 limuna,
• svjež peršun,
• začini

Priprema:

Izrežite povrće na sitne kockice, a u međuvremenu zagrijete vodu u šerpi, pa kus kus prelijte u posebnoj posudi sa vodom i ostavite 5 minuta da nabubri. Nakon toga u velikoj posudi pomiješajte kus kus sa spremljenim povrćem. Sada ste spremni za dresing: u posudi iscijedite limun, naspite maslinovo ulje, pa začinite. Promiješajte sve i prelijte spremljeni kus kus. Promiješajte sve pa ukrasite svježim peršunom i maslinama i uživajte u ovoj brzoj, laganoj salati.

4. Pirinač (riža) salata

Sastojci:

• 900 g skuvane riže
• 400 g tunjevine
• 200 g graška iz konzerve ili skuvanog
• 2 crvene paprike, isječene na kockice
• 3 paradajza, isječena na sitne komade
• kašika sitno isjeckanog peršuna
• kašika sitno isjeckanih maslina
• 4 kašike posne majoneze
• sok jednog limuna
• 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Prvo skuvajte rižu i grašak i ostavite da se rashladi. Potom ostalo povrće isjeckajte na sitne komade. Zatim u jednu stavite sve namirnice i, pa dodajte majonezu, ulje, sok od limuna i ostale začine po želji. Dobro sve promiješajte i salata je spremna za jelo!

5. Kremasta riblja salata

Sastojci:

• 2 konzerve sardina u ulju od 125g
• 150 g kuvane mrkve
• 150 g kuvanog graška
• 150 g kuvanog kukuruza šećerca
• 40 g praziluka
• so i biber
• 200 g posne majoneze

Priprema: Izrendati mrkvu (krupnije), sitno iseći praziluk, a sardinu ocijediti od ulja. Sve sastojke dobro umiješati u većoj posudi i začiniti po ukusu (so, biber). Zatim dodati majonezu i sjediniti. Nakon pripreme staviti u frižider na hlađenje.

6. Salata sa makaronama i prazilukom

Sastojci:

• pola praziluka
• 200 g šampinjona
• 200 g posnih makarona
• 300 g posne majoneze
• 1/2 kašičice origana
• so
• biber

Priprema:

Makarone kuvati 6-7 minuta u proključaloj vodi sa malo soli. Na umjerenoj temperaturi na 2-3 kašike ulja prodinstati sitno sjeckan praziluk. Do se luk dinsta očistite šampinjone i izrežite na sitnije komade. Nakon 10-ak minuta dinstanja luka dodajte i šampinjone, 1/4 kašičice soli, origano, biber i dinstati još 10-15 minuta dok voda koju su pustili šampinjoni ne ispari. Šampinjone dodati u ocijeđene makarone, promiješati i poklopljeno ostaviti da se potpuno ohladi. Na svakih 15-ak minuta protresite šerpu da se makarone ne zalijepe. Ukoliko to budete radili kašikom postoji šansa da će se makarone malo izgnječiti. U ohlađene makarone dodati majonezu i lagano izmiješati kako bi se ravnomjerno rasporedila, pa prebaciti u sud u kojem ćete čuvati salatu.

7. Majami salata

Sastojci:

• 300 g žutog pasulja
• 300 g bijelog pasulja
• 300 g crnog pasulja
• 300 g kukuruza šećerca
• 500 g praziluka
• 500 g mrkve
• 4-5 feferona
• sirće, ulje, so, peršunov list

Priprema:

Sve tri vrste pasulja se skuvaju da se ne prekuvaju, ali svaka za sebe. Jer, i vrijeme kuvanja im je različito, a i izbjegava se opasnost da onaj crni oboji onaj bijeli. Procijedi se pa ohladi. Skuva se i kukuruz, kao i mrkva što se isjecka na kockice i takođe ohladi. Praziluk i feferone se sitno isjeckaju, doda istucani kim, sve promiješa pa začini sirćetom, uljem i solju. Na kraju se sve pospe sitno sjeckanim peršunovim listom.

Izvor: Nezavisne novine

Pečeni krompir sa povrćem kao salata ili prilog

Salata sa narom i piletinom

Obrok-salata s makaronama

Pomelo salata za jačanje imuniteta prema receptu food blogerice Berine Kapa

Najbolje zamjene za bijeli hljeb

Okrepljujuća salata od cvekle za čišćenje organizma

Povrtna salata sa mahunama

Američka krompir salata

Anticipatorna anksioznost

Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha

Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti

Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?

Mat ruževi se vraćaju u modu

Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?

Modne greške koje svi pravimo

Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta

Pet vježbi za savršen struk