Slatki hljeb od bundeve prema receptu food blogerice Berine Kapa
Berina Kapa naša je food kolumnistica koja na jedinstven način predstavlja recepte koje sama kreira vodeći se planom ishrane za autoimunu bolest s kojom se i sama bori već duži niz godina
Bundeva u sebi sadrži razne ljekovite sastojke kao što su: beta karoten, bjelančevine, biljna vlakna, biljne masti, vitamin A, vitamine B1, B2, B3 i B6, vitamin C, vitamin E, željezo, kalij, kalcij, mangan itd. Stoga se ovo hranjivo povrće preporučuje češće koristiti u svakodnevnoj prehrani.
Donosimo recept za sočni slatki hljeb od bundeve koji će Vam se sigurno dopasti.
Potrebni sastojci:
- 450 g brašna (bezglutensko, po želji)
- 220 g eritrola (ili obični šećer)
- 220 g pirea od kuhane bundeve
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica sode
- 150 ml biljnog mlijeka
- 80 ml ulja
- Vanilin šećer
- 1 kašičica cimeta
- Prstohvat mljevenog džumbira, klinčića, muškatnog oraščića
Priprema:
U jednu zdjelu pomiješati suhe sastojke pa dodati mokre i sve dobro promiješati dok se ne dobije kompaktna smjesa. Pomastiti manji kalup za hljeb, sipati smjesu i peći 1 sat u rerni na temperaturi od 180 stepeni.
Nakon što je pečen, ostaviti hljeb da se ohladi na sobnoj temperaturi. Potom posuti šećerom u prahu i cimetom (po želji) i izrezati na kriške. Idealan je kao užina ili slastica uz kafu ili čaj.
Izvor: Ljepota & Zdravlje
Slicne vijesti
Hljeb za mršavljenje bez brašna
Recept za hljeb od banane s čokoladom
Da li hljeb goji ili ne?
Najlakši recept za domaći hljeb
Najjednostavniji recept za prženice bez kapi ulja
Kako da vam ostane hljeb što duže svjež
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
Kako održati hljeb svježim
Najbolje ocjenjene
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
Mat ruževi se vraćaju u modu
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
Modne greške koje svi pravimo
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
