Starinski pekmez od kajsija (VIDEO)
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/kajsije-dzem.jpg)
Donosimo vam starinski recept za pekmez od kajsija kojem niko ne može da odoli.
Sezona kajsija je u jeku. Prave domaćice su iskoristile priliku i već uveliko kuvaju džem. Ona je idealan za pravljenje kolača. Najbolje kiflice su upravo sa džemom od kajsija.
Sastojci:
- 6 kg očišćenih kajsija
- 3,6 kg šećera
Priprema:
Kajsije oprati i očistiti i stavljati u šerpu, po principu red kajsija, red šećera (oko 600 g šećera na 1 kg kajsija). Ako su kajsije kisele staviti više šećera. Ostaviti kajsije da odstoje preko noći kao bi se šećer otopio, a one pustile sok.
Kuvati na jačoj vatri 20-30 min, skinuti sa šporeta i mutiti varjačom oko 20 min, ako treba i više – da se zgusne. Sipati u nove tegle sa novim zatvaračima i tegle okrenuti. Možete ih i pasterizovati na 90 stepeni 90 min i ostaviti u rerni da se tako ohlade, piše Stil.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/croissants-filled-with-wild-berry-jam-260x200.jpg)
Kiflice sa džemom
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/08/krambl-260x200.webp)
Crumble sa kajsijama
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/dzem-od-bresaka-260x200.jpg)
Još je slađi kad mu dodate jabuke
Džem od breskve: Potpuno prirodan i bez konzervansa
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/Kolac-260x200.jpeg)
Kolač sa kajsijama, idealna poslastica za ljetne dane (VIDEO)
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/kajsije-Shutterstock_1920299198-910x607-1-260x200.jpg)
7 zdravstvenih koristi
Kajsije treba što više jesti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/07/maline-260x200.webp)
Bez šećera – džem od malina
Najbolje ocjenjene
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/side-view-woman-with-low-self-esteem-260x200.jpg)
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/tasty-colorful-fresh-homemade-smoothies-glass-jars-wooden-table-healthy-detox-concept-260x200.jpg)
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-6032712-260x200.jpg)
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-4938197-260x200.jpg)
Mat ruževi se vraćaju u modu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-polina-tankilevitch-3875139-260x200.jpg)
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-ylanite-koppens-934070-260x200.jpg)
Modne greške koje svi pravimo
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/12/pexels-nudos-adicora-13698106-260x200.jpg)
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/08/20230820191141_785483-260x200.jpg)