Raggmunk
Švedske palačinke od krompira

Isprobajte ovu deliciju.
Sastojci:
- 2 šolje punomasnog mlijeka
- tri četvrtine šolje pšeničnog brašna
- 2 kašičice soli
- 1 veliko jaje
- 800 g krompira
- maslac za prženje
Služiti:
- slanina ili svinjetina, tanko isječeno
- džem od brusnice
Priprema:
U činiji umutite mlijeko i brašno. Pomiješajte jaja i so. Krompir narendajte na sitno, a možete i na krupnije (više stvar ukusa i šta volite) i umiješajte u smjesu.
Ostavite da odstoji 30 minuta prije nego što pržite palačinke.
Zagrijte veliku količinu putera u tiganju. U tiganj sipajte oko pola šolje tijesta i ispecite do guste palačinke (otprilike kao američke palačinke). Kada zahvatate imajte u vidu da rendani krompir bude ravnomjerno raspoređen, a ne da bude kao gomila na sredini.
Pržite na srednjoj vatri sa obje strane dok palačinka ne postane zlatno smeđa i hrskava na ivicama. Pazite da je ne pregrijete kako bi dobili boju prije nego što se krompir zaista skuva. Potrebno je oko 4 minuta po strani.
Stavite palačinke na tanjir ili u posudu za pečenje i stavite ih u rernu da budu zagrijane na oko 75°C.
Pržite slaninu ili isječenu svinjetinu dok ne postanu zlatne i hrskave, a zatim ih pustite da se ocijede na papiru ili kuhinjskim ubrusima.
Poslužite tople palačinke sa prženom slaninom ili džemom od brusnica, piše visitsweden.com, a prenosi 24sedam.rs.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti

Recept za posno tijesto za palačinke

Dorajaki palačinke svi obožavaju

Neodoljiv klasik
Palačinke sa cimetom i šećerom

Kako da vam palačinke budu savršeno vazdušaste i mekane

Palačinke za koje će vam svi tražiti recept

Palačinke sa jabukama
Novi način pripreme ove poslastice

Palačinke gotove za 10 minuta

Američke palačinke
Najbolje ocjenjene

Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha

Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti

Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?

Mat ruževi se vraćaju u modu

Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?

Modne greške koje svi pravimo

Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
