Vanilice – Domaći bakin recept

Kada bi trebalo opisati vanilice, to bi zasigurno bio poznat ukus, ukus detinjstva. Ovo je jednostavan kolač koji se lako pravi, a jedan od vodećih kulinarskih veb-sajtova ga je proglasio najboljim kolačima na svijetu.

Vanilice se najčeše prave za vrijeme praznika i to od domaćih sastojaka kao što su mast i džem.

Recept za ove preuskune kolače možete da pronađete u bakinom kuvaru i onda znate da je provjeren i da će biti ukusan. Naziv kolača vanilice ostao je zapamćen u Vojvodini kao “vanili grancle” ili venčići od vanile.

Recept za grancle razlikuje se od standarnog, nama poznatog recepta po tome što se pored osnovnih sastojaka nalaze i orasi. Dodavanjem oraha u tijesto, vanilicama se daje posebna hrskavost i tamnija boja. Ne morate više u vrijeme posta da se odričete omiljenih kolača, jer vam donosimo recept za posne vanilice koje su jednako ukusne kao i mrsne. Uživajte!

Sastojci:

200 g posnog margarina
100 g šećera u prahu
2 kašike posne slatke pavlake
8 g vanilin šećera
450 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
džem

Recept za posne vanilice:

Margarin sobne temeprature pomiješajte sa šećerom u prahu, posnom slatkom pavlakom i vanilin šećerom. Umutite, pa dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Umijesite tijesto na pobrašnjenoj površini, zatim razvucite tijesto, pa rakijskom čašom vadite oblike. Ređajte na pleh obložen pek papirom. Pecite na 180°C oko 20 minuta. Jedan krug premažite džemom, pa spojite sa drugim i tako radite dok sve ne utrošite. Pospite šećerom u prahu, prenosi Informer.

Izvor: Nezavisne novine