Zapečeni krompir sa sirom
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-kubra-dogu-11519003.jpg)
Pripremljen sa slasnim umakom od sira i zapečen u rerni ovaj krompir postaje prava poslastica.
Sastojci
- 1,2 kg cijelog krompira
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica slatke mljevene paprike
Umak od sira
- 3 kašike maslaca
- 45 g oštrog brašna
- 470 ml punomasnog mlijeka
- 160 g kisele pavlake
- 1 kašika paste od paradajza
- 2 chili papričice, sitno nasjeckane
- 160 g ribanog sira
- ½ kašičice soli
Priprema
Stavite kuhati veliku posudu sa slanom vodom. Očistite kruompir, a zatim svaki izrežite na osam kriški. Kuhajte šest minuta, ocijedite i ostavite da se malo ohladi.
Zagrijte rerun na 220 stepeni C. Veliki pleh za pečenje premažite uljem. Dodajte krompir, začinite solju i paprikom te ravnomjerno rasporedite.
Pecite 30 minuta, okrećući jednom ili dva puta kako bi se krompir ravnomjerno ispekao, a zatim ostavite da se ohladi.
U velikoj posudi otopite maslac, dodajte brašno i neprestano miješajte minut. Postepeno dodajte mlijeko, temeljno miješajući nakon svakog dodavanja kako biste uklonili grudvice. Kad dodate svo mlijeko, umiješajte kiselu pavlaku, pastu od paradajza i polovinu nasjeckane chli papričice. Kad smjesa postane glatka, dodajte polovinu sira i miješajte dok se ne otopi.
Zagrijte rerun na 190 stepeni C. Rasporedite šaku preostalog ribanog sira u posudu za pečenje. Krompir kružno rasporedite u posudi.Ulijte umak od sira, a zatim pospite preostalim sirom i nasjeckanom papričicom. Pecite 15 minuta dok ne poprimi zlatno smeđu boju, prenosi Index.hr.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/pexels-karolina-grabowska-4210847-260x200.jpg)
Tri najčešće greške pri kuvanju krompira
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/20240320103415_824099-260x200.jpg)
Posne punjene paprike
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/pexels-dzenina-lukac-1583891-260x200.jpg)
Trik slavnog kuvara za savršeno pečeni krompir
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/2149053127-260x200.jpg)
Koji sir je najzdraviji?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/03/pexels-reveca-chavez-perez-13991403-260x200.jpg)
Raggmunk
Švedske palačinke od krompira
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-pixabay-45247-260x200.jpg)
Da li je opasno jesti krompir koji je proklijao, zelen ili ima smeđe mrlje
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/20240220143613_818103-260x200.jpg)
Pohovane paprike sa susamom i sirom
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/02/pexels-valeria-boltneva-1893555-260x200.jpg)
Kako da vam krompir iz rerne uvijek bude savršeno hrskav
Najbolje ocjenjene
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/side-view-woman-with-low-self-esteem-260x200.jpg)
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/tasty-colorful-fresh-homemade-smoothies-glass-jars-wooden-table-healthy-detox-concept-260x200.jpg)
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-6032712-260x200.jpg)
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-karolina-grabowska-4938197-260x200.jpg)
Mat ruževi se vraćaju u modu
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-polina-tankilevitch-3875139-260x200.jpg)
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2024/01/pexels-ylanite-koppens-934070-260x200.jpg)
Modne greške koje svi pravimo
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/12/pexels-nudos-adicora-13698106-260x200.jpg)
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
![](https://zdravlje-plus.com/wp-content/uploads/2023/08/20230820191141_785483-260x200.jpg)