Zasladite se korpicama s kikiriki puterom i malinama

Berina Kapa naša je food kolumnistica koja na jedinstven način predstavlja recepte koje sama kreira vodeći se planom ishrane za autoimunu bolest s kojom se i sama bori već duži niz godina

Ljubitelji kikiriki putera, donosimo jedan odličan recept za korpice koje se tope u ustima.

Podloga za korpice: 

• 6 velikih kašika tečnog kikiriki putera
• 3 velike kašike rastopljenog kokosovog ulja
• 3 velike kašike javorovog sirupa
• Prstohvat morske soli

Sve sastojke dobro promiješajte i dobijenu smjesu podjednako raspodijelite u 6 silikonskih kalupa za mafine. Ostavite u zamrzivač dok ne napravite preljev od malina.

Preljev od malina: 

• 1,5 šolja zamrznutih malina
• 1 kašičica chia sjemenki
• 1 kašika javorovog sirupa
• 1 kašika soka od limete

Sastojke stavite u tavu na laganu vatru. Kako se maline odmrzavaju, počeće da puštaju tečnost. Neprekidno miješajte dok ne puste sok. Zatim na jačoj vatri prokuhajte smjesu. Pomoću gnječilice za krompir izgnječite maline za glatku, ujednačeniju teksturu. Nastavite da kuhate dok se smjesa ne zgusne i dok se ne pojave mjehurići u posudi. U ovoj fazi, dobićete želatinsku smjesu. Za ovaj postupak je potrebno cca 4-5 minuta.

Pričekajte da se preljev od malina ohladi na sobnoj temperaturi, a potom zvadite kalup iz zamrzivača i kašikom jednako raspodijelite preljev s malinama po bazi s kikiriki puterom koja se već stegla. Potom vratite kalup ponovo u zamrzivač da korpice odstoje još minimum sat vremena.

Nakon što su korpice odležale u zamrzivaču potrebno vrijeme, ostavite ih 10ak minuta na sobnoj temperaturi i spremne su za konzumaciju.

Izvor: Ljepota & Zdravlje

Posna reforma

Posan, a topi se u ustima

Trostruki užitak

Čoko kocke bez jaja

Malina jača imuni sistem i smanjuje nervozu

Kolač sa bananama

Najljepše krempite na svijetu

Najstariji i najzdraviji kolač na svijetu koji se pravi za 5 minuta

Sladak doručak uz kolač sa jabukom i bananom

Anticipatorna anksioznost

Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha

Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti

Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?

Mat ruževi se vraćaju u modu

Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?

Modne greške koje svi pravimo

Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta

Pet vježbi za savršen struk