Zasladite se neodoljivim kockama s višnjama i čokoladom
Sočne kocke s višnjama i čokoladom ne zahtijevaju dugu pripremu, a još brže nestaju s tanjira
Odlične su kao popodnevna poslastica, a zasigurno ćete iznenaditi nepce rapsodijom okusa.
Sastojci:
- 400 g petit keksa
- 3 dl mlijeka
- Za čokoladni fil:
- 4 dl mlijeka
- 5 kašika šećera
- 1 puding od čokolade
- 150 g margarina
Za fil od višanja:
- 1 tegla (od 800 g) očišćenih višanja
- 4 kašike šećera
- 2 vanilin-šećera
- 2 pune kašike gustina
Za preliv:
- 4 dl slatke pavlake
- 200 g čokolade za kuhanje
Priprema:
Čokoladni fil:
- U šerpu sipati 3 dl mlijeka, dodati šećer i kuhati dok ne proključa.
- Posebno umutiti preostalo mlijeko sa pudingom od vanilije, sipati u ključalo mlijeko i nastaviti sa kuhanjem neprestano miješajući dok se ne zgusne.
- U ohlađeni puding dodati omekšao margarin i umutiti mikserom.
Fil od višanja:
- Višnje iz tegle zajedno sa sokom preručiti u šerpu. Izdvojiti malo soka i u njemu razmutiti gustin, te sadržaj vratiti u šerpu.
- Dodati šećer, vanilin-šećer i kuhati na umjerenoj temperaturi neprekidno miješajući dok se ne zgusne.
Preliv:
Sjediniti izlomljenu čokoladu sa slatkom pavlakom i zagrijevati do tačke ključanja da bi se dobila ujednačena smjesa.
Finalni postupak:
- Dno dublje tepsije 22×35 cm obložiti natopljenim petit keksom, pa premazati preko njega puding od čokolade.
- Preko čokoladnog fila poslagati red natopljenog keksa i preliti toplim filom od višanja. Sačekati da se stegne, opet rasporediti natopljeni keks i preliti smjesom od čokolade i pavlake.
- Ohlađeni kolač držati u frižideru najmanje tri sata, a potom isjeći na kocke željene veličine.
Izvor: Ljepota & Zdravlje
Slicne vijesti
Najbolje ocjenjene
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
Mat ruževi se vraćaju u modu
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
Modne greške koje svi pravimo
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
