Zasladite se neodoljivim kockama s višnjama i čokoladom

Sočne kocke s višnjama i čokoladom ne zahtijevaju dugu pripremu, a još brže nestaju s tanjira

Odlične su kao popodnevna poslastica, a zasigurno ćete iznenaditi nepce rapsodijom okusa.

Sastojci:

U šerpu sipati 3 dl mlijeka, dodati šećer i kuhati dok ne proključa.
Posebno umutiti preostalo mlijeko sa pudingom od vanilije, sipati u ključalo mlijeko i nastaviti sa kuhanjem neprestano miješajući dok se ne zgusne.
U ohlađeni puding dodati omekšao margarin i umutiti mikserom.

Višnje iz tegle zajedno sa sokom preručiti u šerpu. Izdvojiti malo soka i u njemu razmutiti gustin, te sadržaj vratiti u šerpu.
Dodati šećer, vanilin-šećer i kuhati na umjerenoj temperaturi neprekidno miješajući dok se ne zgusne.

Sjediniti izlomljenu čokoladu sa slatkom pavlakom i zagrijevati do tačke ključanja da bi se dobila ujednačena smjesa.

Dno dublje tepsije 22×35 cm obložiti natopljenim petit keksom, pa premazati preko njega puding od čokolade.
Preko čokoladnog fila poslagati red natopljenog keksa i preliti toplim filom od višanja. Sačekati da se stegne, opet rasporediti natopljeni keks i preliti smjesom od čokolade i pavlake.
Ohlađeni kolač držati u frižideru najmanje tri sata, a potom isjeći na kocke željene veličine.

Anticipatorna anksioznost