Kako zgusnuti jelo bez brašna
Kada pravite filove, sosove… da biste ga zgusnuli morate da koristite brašno. Ali, šta se dešava kada ga nemate kod kuće ili kada zaboravite da ga dodate?
Ništa ne brinite, ruska kuvarica Julija Arhipova, podijelila je par korisnih savjeta, koji će vam pomoći.
Ako pravite neki fil za kolače i torte ili sos, bitno je da ih napravite kako treba, a u tome će vam pomoći sastojci koje već imate kod kuće. Ruska kuvarica savjetuje kojim namirnicama da zamijenite brašno, a da se ukus ne promijeni. U pitanju su senf u prahu i želatin.
Ako se odlučite za senf u prahu, njega nemojte da koristite kako biste zgusnuli fil, već samo za sos. Pred kraj dodajte senf u prahu ili običan senf i sve dobro promiješajte. Osim što će zgusnuti sos, ukus će biti lepši.
Ako se odlučite za želatin, njega možete da koristite i za sos, ali i za fil. Želatin se isto dodaje pred kraj, ali jako malo, jer ako dodate previše možete da napravite žele, a ne sos, piše Stvar ukusa.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti
Najbolji trikovi za čišćenje rerne
Kako naoštriti nož bez brusa
Trikovi za brže kuvanje pasulja
Trik koji obožavamo
Mini facelift samo uz pomoć korektora
Trik kako da se hrana ne lijepi za tepsiju
Kratak kuvarski trik
Kako da u jednom potezu izvučete žilicu iz piletine
Evo kako da uklonite naljepnice sa tegle i sličnih posuda
Jednostavan trik uz koji će vam faširane šnicle ispasti bolje nego ikada
Najbolje ocjenjene
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
Mat ruževi se vraćaju u modu
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
Modne greške koje svi pravimo
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
