Tri najčešće greške pri kuvanju krompira
Svi obožavaju krompir, namirnicu koja je dio mnogih jela, a često i prilog.
Evo koje su tri najčešće greške mnogih kad kuvaju krompir.
1. Ljuštite sirov krompir
Mnogi oljušte krompir prije nego što ga stave u šerpu za kuvanje. Ipak, najbolje je skuvati ga s korom, jer će je tako biti jednostavnije da je uklonite, a stručnjaci tvrde i da je onda boljeg ukusa.
2. Kuvate ga u ključaloj vodi
Kao i s većinom povrća, ljudi čekaju da voda proključa da bi u nju ubacili krompir, ali to je velika greška jer je onda veća vjerovatnoća da iznutra ostane sirov.
Najbolja opcija je staviti krompir u hladnu vodu, a kad proključa, smanjiti vatru i kuvati ga do 20 minuta.
3. Provjeravate viljuškom da li je kuvan
Mnogi koriste ovu metodu za provjeravanje da li je krompir kuvan, odnosno dovoljno mekan. Ali onda on počinje da se raspada u vodi, što nije baš primamljivo.
Treba da znate da je minimalno vruheme za kuvanje krompira 10 minuta. Pet minuta duže biće potrebno manjem krompiru da se skuva, a 20 većem koji ćete koristiti u salati ili za pripremu pirea.
Izvor: Nezavisne novine
Slicne vijesti
Kako da samostalno naučite kuvati
Zašto se krompir stavlja na kuvanje u hladnu, a brokula u kipuću vodu?
Koliko treba kuvati povrće
Zašto kuvari nose bijele kape i crne rukavice
Kako da najbrže skuvate kukuruz
Da li meso za kuvanje treba ubaciti u hladnu ili vrelu vodu?
Kako da vam se krompir najbrže skuva i bude još ukusniji
Najbolje ocjenjene
Anticipatorna anksioznost
Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha
Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti
Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?
Mat ruževi se vraćaju u modu
Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?
Modne greške koje svi pravimo
Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta
