Kako se pravilno čuva voće i povrće u frižideru

Većina nas voće i povrće nakon kupovine odlaže u fioku u frižideru, nadajući se da će što duže ostati svježe. Ali, jedna je korisnica Facebooka izazvala veliku pometnju kada je na svom frižideru pronašla tajnu etiketu zbog koje je sve preispitala.

Shvatila je da ona i svi ostali godinama stavljaju povrće na pogrešno mjesto u frižideru. Njeno otkriće dovelo je do velike rasprave na internetu.

2020. podijelila je fotografiju na Facebook grupi Mame koje čiste (Mums Who Clean). Na fioci je stajala naljepnica na kojoj je pisalo: “Nemojte stavljati voće ili povrće u fioku u frižideru, moglo bi da se smrzne”.

Jedna korisnica je odgovorila: “Oh, zato mi se povrće smrzava.” Drugi korisnik se dobacio: “Uvek sam ovu fioku koristio za voće i povrće.”

Neki tvrde da je fioka namijenjena mesu, a ne svježem voću i povrću. Jedna je osoba komentarisala: “Meso bi uvijek trebalo da bude na dnu vašeg frižidera jer ako curi na stvari koje se neće kuvati, možete se otrovati.”

Ali Mimi Morlej, vrhunska kuvarica u HelloFreshu, uskočila je kako bi razjasnila zabunu. Objasnila je da bi voće i povrće trebalo držati na donjoj polici frižidera, piše N1.

Naime, svaka fioka ima određenu namjenu. Mimi je objasnila: “Svaka fioka ima svoju posebnu svrhu, pri čemu je jedna dizajnirana za stvaranje visoke vlažnosti, a druga za nisku vlažnost. Voće i povrće koje je najbolje poslužiti hrskavo i koje može biti osjetljivo na gubitak vlage, poput kupusa, šargarepe i jagoda, treba držati u fioci s visokom vlagom kako bi se izbjeglo uvenuće.”

Izvor: Nezavisne novine