Ima možda i koji sastojak viška, ali vrijedi je skuvati

Ova čorba je zasitna skoro kao ručak

Savršena čorba uz dodatak junetine, brokule i jajeta.

Sastojci:

• 1 mrkva
• 1 glavica crvenog luka
• 1 krompir
• korijen celera
• korijen peršuna
• 4 cvijeta brokule
• pola veze blitve
• malo junećeg mesa
• 1 čen bijelog luka
• 1 kocka za supu
• 2-3 kašike ulja
• 20 gr putera
• 2 l vode
• 1 kašika griza
• 1 jaje
• malo mlijeka

Priprema:

1. Na ulju i puteru propržiti sitno sijeckani bijeli luk. Dodati malo vode, poklopiti i izdinstati.
2. Kada je luk gotov dodati griz, mrkvu, krompir, celer, juneće meso, korijen peršuna, bijeli luk i naliti vodom.
3. Kuhati 20 minuta, nakon toga dodati brokulu i blitvu. Kuhati još 10 minuta, dodati začin po želji i skinuti sa vatre.
4. Čorbu skloniti sa vatre, malo ohladiti pa dodati umućeno jaje sa mlijekom i promiješati.
5. Izvaditi cvjetove brokule i ispasirati ih, meso također usitniti. Sve zajedno vratiti u čorbu i promiješati.

Prijatno!

Izvor: Slobodna Bosna 

Veganski “bang-bang” brokoli

Čorbasta boranija

Potaž od brokolija

Recept za obrok koji će vas osvojiti

Deset razloga zašto bi trebali češće jesti brokulu

Savjeti nutricioniste kako se hraniti zimi

Anticipatorna anksioznost

Fizička aktivnost i meditacija ublažavaju strah od straha

Izdvajamo četiri neodoljiva napitka pomoću kojih ćete se riješiti nadutosti

Do kada treba raskititi jelku i kako je spakovati za narednu godinu?

Mat ruževi se vraćaju u modu

Zašto djeca pri rođenju najčešće imaju plave oči?

Modne greške koje svi pravimo

Iskoristite stari hljeb, doručak će biti spreman za 10 minuta

Pet vježbi za savršen struk