Sočan kolač sa suhim voćem koji morate isprobati

Napravite kolač sa suhim voćem i orašastim plodovima i obradujte sebe lakim kolačem u tmurnom danu

Potrebni sastojci:

250 g margarina
250 g šećera
4 jajeta
1 velika šolja miješanog suhog, kandiranog i orašastog voća
300 g brašna
50 g gustina
1 prašak za pecivo
1 čašica ruma
na vrh noža soli
narendana kora limuna i narandže

Priprema:

Suho voće sitno isjeckajte i prelijte rumom. Ostavite da se natapa. Ovaj korak možete uraditi i dan ranije i ostaviti preko noći. Ako nemate vremena, ostavite voće da odstoji dok pripremite ostale sastojke. Uključite rernu da se grije na 180°C. Pjenasto umutite omekšali margarin sa šećerom, a zatim dodajte jedno po jedno jaje. U voće koje se namakalo dodajte 50 g brašna. U ostatak brašna (250 g) dodajte gustin, prašak za pecivo, so i promiješajte. Ovu mješavinu postepeno dodajte u umućena jaja, šećer i margarin. Kada se to dobro izmiješa, dodajte mješavinu suhog voća, promiješajte još jednom i izručite u namašćen i brašnom posut kalup za kuglof.

Izvor: Ljepota & Zdravlje